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追逐風口與關閉門店并存,盒馬、小象進入調整期

2019年5月7日 08:37  藍鯨財經記者工作平臺  

今年以來,美團、阿里、蘇寧等互聯網巨頭正將“互聯網菜市”視為下一個追逐的風口,相繼入局這一新興市場,催生出美團買菜、盒馬菜市、蘇寧菜場等新物種。從這個角度看,曾歷經野蠻生長又重新洗牌的生鮮電商,似乎重煥生機。

但另一方面,近期陸續有一批生鮮電商玩家開始收縮線下戰線,部分門店面臨或停運或調整的命運,其中包括曾紅極一時的盒馬鮮生,以及小象生鮮和順豐優選。

這一進一退之間,生鮮電商玩家布局的重心已悄然發生轉變。業內人士普遍認為,這表明,以盒馬、小象生鮮為代表的生鮮電商企業已進入調整期。

追風口VS關門店,生鮮電商冰火兩重天

2019年可謂是“互聯網菜市”發展元年,繼年初美團小象事業部上線“美團買菜”APP后,這一生鮮電商的細分垂直領域便開始受到資本追捧,迅速聚集各路玩家。

今年3月,盒馬CEO侯毅公布盒馬標準門店之外的四個新業態:盒馬F2、盒馬菜市、盒馬 mini及盒馬小站。當月底,盒馬菜市首店便落戶上海。

據侯毅透露,盒馬菜市是菜場化的盒馬小店業態,產品以蔬菜、肉品為主,定位于城市社區和郊區;與盒馬生鮮標準店相比,盒馬菜市更小巧、價格更親民,且不設餐飲區。毋庸置疑,無論是店面規模、選品、價格,還是目標用戶,盒馬菜市都相當于“下沉版”的盒馬鮮生。

與此同時,同為阿里旗下的餓了么則宣布與叮當買菜合作,將買菜業務推進至全國100城。隨后,蘇寧旗下的蘇寧小店宣布上線蘇寧菜場,主打24小時從產地直發至門店,在南京10家店試點后逐步輻射至全國。

“在網上買菜肯定是個趨勢,生鮮電商是電商領域里最后一塊硬骨頭,受制于倉儲、物流、冷鏈等因素制約,目前發展不夠好,但這確實是老百姓的剛需。”DCCI互聯網研究院院長劉興亮在接受藍鯨TMT記者采訪時指出,線下門店更多是配合線上,做好最后一公里配送,發揮倉儲、中轉站的作用。

一位不愿具名的券商人士對記者表示,近年來生鮮電商企業曾屢次進行商業模式創新、風口幾經輪轉,如今各家搶灘“菜場”這一剛需市場,如何降低供應鏈建設帶來的渠道成本是企業競爭的關鍵。

不過,在互聯網巨頭紛紛追逐“互聯網菜市”這個新風口時,盒馬、小象生鮮、順豐優選等主要玩家卻相繼曝出門店關停的消息。一時間,生鮮電商行業呈現冰火兩重天的局面。

日前,藍鯨TMT記者獲悉,盒馬鮮生昆山新城吾悅廣場店將于2019年5月31日起停止營業。這是盒馬鮮生開業三年來首次關閉門店,作為阿里主推的新零售樣板,盒馬首次關店在業內引發巨大的關注與討論。

而此前,美團旗下的新零售業態小象生鮮宣布關閉無錫及常州地區門店,同時小象生鮮業務縮小試點范圍,未來1個城市僅設2家門店。更早之前,順豐旗下的新零售品牌順豐優選也關閉了上海的門店,武漢、青島、成都等地的門店則在清倉大促。

急速擴張到戰線收縮,盒馬、小象進入調整期

與各玩家追逐新風口相比,曾備受推崇的生鮮新零售從急速擴張到戰線收縮階段,背后的原因及帶來的思考更值得關注。

至于關閉門店的具體原因,美團方面對記者坦言道,小象生鮮無錫及常州門店因經營表現不佳而閉店,本次調整后,未來將探索更具增長潛力和速度的“社區生鮮零售”方向。盒馬鮮生相關負責人則對記者回應稱,“做零售沒有百分之百的事情,尤其門店規模上去了,好的要更好,差的也要及時調整。”同時,盒馬方面表示將在今年繼續保持高速擴張,并探索精細化運營。

與美團小象生鮮相比,自誕生便帶有“新零售”光環的盒馬始終保持著較高的曝光量,其關閉門店的消息也獲得外界更多關注。目前來看,盒馬其他門店是否也會面臨類似的調整,暫時不得而知。

回顧盒馬鮮生的發展史,其亮相可謂足夠驚艷,在2016年1月首家門店開業后便迅速獲得阿里巴巴集團1.5億美元戰略投資,甚至被視為阿里新零售戰略的重要一環。此后,盒馬開啟了瘋狂擴張之路,短短三年時間內,盒馬已在全國布局150家門店。

從盒馬方面的表態來看,其本次關閉門店只是簡單調整。但當初大潤發關閉第一家門店時,外界普遍看衰其未來發展,如今盒馬首次關店也難免會引起類似的聯想和討論。

對此,上述券商人士認為,從正常的經營角度看,開店、關店都是正常現象,更多體現為戰略調整,意味著公司已進入調整期。至于盒馬,其自2016年開出第一家門店至今,單店盈利始終是其難以逾越的鴻溝;對于運營不佳的門店,與其長期虧損不如直接閉店,聚集更多資源去運營表現更好的門店何嘗不是一種更好的選擇。

不過,艾媒咨詢CEO張毅對記者表示,盒馬自誕生以來便很火爆,近三年在全國風風火火開店,外界對盒馬的期望很高,對阿里新零售布局也寄予厚望。從這個角度看,盒馬關店難免會引發外界質疑。

編 輯:值班記者
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